พญ. สุธีรา เทพวีระ

ลูกชอบกินขนมถุง ระวังโซเดียมสูง! ภัยเงียบที่อาจกระทบ “ไตเด็ก”

ขนมถุง ขนมกรุบกรอบ มันฝรั่งทอด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก และอาหารแปรรูป เป็นของโปรดของเด็กหลายคน เพราะรสชาติอร่อยและกินง่าย แต่สิ่งที่คุณพ่อคุณแม่ควรให้ความสำคัญคือ “ปริมาณโซเดียม” เพราะการได้รับโซเดียมมากเกินไปเป็นประจำ อาจเพิ่มความดันโลหิตและเพิ่มภาระต่อไตของเด็กได้ องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า แหล่งโซเดียมสำคัญส่วนหนึ่งมาจากอาหารแปรรูปและขนมขบเคี้ยวรสเค็ม และมีหลักฐานว่าการลดปริมาณโซเดียมสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก โดย WHO แนะนำให้ลดปริมาณโซเดียมในเด็กอายุ 2–15 ปีเพื่อช่วยควบคุมความดันโลหิต